web analytics
28 novembra, 2020

Gorenjska-online.com

Prelepa Gorenjska, ponos si mi ti, kdorkoli te vidi – te znova želi …

Testenine s špinačo in pršutom

Za danes sem vam pripravil nekaj, kar je zelo okusno, pripravimo pa tudi zelo hitro. Pripravil sem recept za testenine s špinačo in pršutom.

Za pripravo slastne jedi potrebujemo:

Za omako

  • 100 g masla
  • 0,5 l smetane za kuhanje
  • 250 g špinače
  • 1 dcl belega vina
  • 10 rezin pršuta
  • sol, poper

No … pa seveda

  • 0,5 kg testenin (fuži, makaroni …) Po želji.

V našem primeru bodo to fuži.

Postopek priprave

Na maslu na hitro podušimo pol špinače in jo zalijemo z vinom. Dodamo smetano za kuhanje in povremo. Ko dobimo lepo zeleno omako, dodamo še ostalo špinačo in s paličnim mešalnikom spasiramo,.

Na maslu nato popečemo na trakce narezan pršut in zalijemo s špinačno omako.

Dodamo kuhane makarone. Omako gostimo z vodo, v kateri smo kuhali makarone. 

Advertisements

Morda ste zgrešili

3 min read
3 min read
10 min read
1 min read