Categories
Kotiček za razvajanje brbončic

PISAN BISKVIT Z MILERAM SMETANO IN MALINAMI

Danes je na vrsti enostaven recept za pripravo okusnega pisanega biskvita, ki je rahel in sočen. Poleg tega je popolnoma brez dodanega sladkorja, glutena in brez žitnih mok. Pecivo je idealno za diabetike, za tiste, ki se prehranjujete z LCHF/KETO prehrano in za vse, ki se v prehrani izogibate sladkorju in/ali glutenu.

Pripravimo ga takole:

BISKVIT (pekač v velikosti cca 30 X 20 cm):

  • 6 jajc
  • 80 g eritritola s stevijo Live & love*
  • 120 g razmaščene mandljeve moke Live & love*
  • 6 žlic Mileram smetane
  • 1 zavitek pecilnega/vinskega kamna
  • 1 strok vanilije/aroma vanilije/malo vanilije v prahu


Za temni del

  • 5-6 čajnih žličk temnega kakava Live & love*

Ostalo

  • 1/2 velikega lončka Mileram smetane
  • par pesti zmrznjenih malin 

Izdelki označeni z * so na voljo v spletni trgovini www.lchf-style.si in na izbranih prodajnih mestih.

Postopek

Ločimo jajca, stepemo sneg. Rumenjake penasto zmiksamo s sladilom (da postanejo svetlejši). Dodamo Mileram smetano in suhe sestavine. Vmešamo sneg. Dve tretjini dobljene mase razporedimo po pekaču, v tretjino preostale mase pa zmešamo kakav. Po pekaču poljubno razporedimo temni del. Na to enakomerno dodamo še kupčke Milerama.

Pečico ogrejemo na 175 stopinj. Pekač damo v pečico za 5 minut, da masa nežno zakrne. Nato ga vzamemo ven in poljubno razporedimo zamrznjene maline po testu. Vse skupaj vrnemo v pečico še za cca 25 minut. Preden pecivo dokončno vzamemo ven, ga preverimo z zobotrebcem na delu, kjer je samo biskvit. Ko ga izvlečemo, mora zobotrebec biti suh.

OPOMBA: Mileram je gosta smetana, ki ima zelo prijeten okus. Lahko bi jo nadomestili z navadno kislo smetano, mascarpone sirom in mogoče tudi s pasirano skuto.

Laserski epilator z izvrstnimi ocenami!!!
€41,29 – 159,25 €73,72 – 284,38 (-44%)

Gorenjska Online lahko podprete z gesto dobre volje – 1 EUR. Vzelo vam bo le trenutek. Hvala.

[paypal_donation_button]
Advertisements

By Blackbeard

Blackbeard je avtor številnih intervjujev, tekstov in knjige.

View Archive