
Danes je petek …
… in ne, tole ni začetek onega starega, dobrega hita skupine Ultimat.
Petek je dan za Almine dobrote. Danes smo najbrž s tem receptom že nekoliko pozni, če želite delati kosilo, ampak … saj še ni tazadn dan, ane?
Skratka, super-chefica Alma Rekić nam je prispevala naslednji recept:
Kremna juha iz pečene buče z ingverjem
Čas priprave : 10 minut
Čas kuhanja : 20 minut
Recept za štiri osebe
Potrebujemo:
- 700 g buče
- 200 g bučk
- 160 g čebule
- 2 žlici olivnega olja
- 1,25 – 1,5 l vode
- 0,6 dl paste shiro miso, po okusu
- sol
- 2 žlički kurkume
- 3 debeli stroki česna
- 3 – 5 cm ingverja
- ekstra deviško sezamovo olje
- začimbe po okusu
Navodilo za pripravo:
Pečico ogrejemo na 190 °C.
Bučo in bučke dobro očistimo. Neolupljene grobo narežemo. Neolupljen ingver zrežemo na kockice. Čebulo olupimo in grobo narežemo. Neolupljen česen ovijemo v alu folijo. Zelenjavo stresemo v pekač. Pokapljamo jo z oljem in premešamo.
V kot položimo zvitek s česnom, potem pa pekač za 45 do 55 minut položimo v ogreto pečico.
Zelenjava je pečena, ko se zmehča in nekoliko rjavkasto obarva. Česen iztisnemo iz lupinice.
Pečeno zelenjavo z istisnjenim česnom zmiksamo v gladek pire. Prelijemo ga v posodo in dodamo ostale sestavine.
Pristavimo, prilijemo toliko vode, da dobimo želeno gostoto, zavremo in dobro segrejemo.
Pa dober tek!
OPOMBA:
Več Alminih super-receptov boste našli, če boste obiskali njeno osnovno spletno stran:
[Fancy_Facebook_Comments]
Ostali aktualni prispevki
Ob predaji podpisov peticije in pisma podpore M. Figlju
Slovenska javnost izreka močno podporo dr. Figlju
AKTIVNO PROTI INVAZIVNIM TUJERODNIM VRSTAM
Šestindvajset – sedem – teden
POZOR – v izogib novim tragičnim nesrečam
Z OROŽJEM IN KOKAINOM PO FILMSKO
POGREŠANA OSEBA – že druga danes!
POGREŠANA!
PREDDVOR : vzpostavitev brezžične WiFi povezave ter PROSTOFER vozilo
DOMŽALE – širitev ZD-ja poteka po načrtih
Vir simbolične naslovne fotografije: KLIK
Podobne objave
LCHF PIZZA
Über zdravi tunini polpeti
LCHF makovo pecivo (njami!)