Juha iz rdeče leče

Zdajle gre pa to zares. Z dvema novima čarobnima receptoma v minulih dneh smo že predstavili našo novo sodelavko Heleno, zdaj pa je čas, da začnemo jesti tudi – in še posebej – zdravo! Pa ne, da Helenine čarovnije ne ponujajo zdrave hrane, ampak … no, saj boste spoznali. Za najnovejše prispevke bo po novem skrbela Alja Dimic. Omenjena pod zaznamkom #holistic deluje v podjetju Almatim. Le-to je aktivno že 8 let, še veliko pred tem pa so iste dejavnosti potekale pod formalnim okriljem s.p. – ja. Kakor pove Alja, se podjetje z leti razvija, raste, širi svojo ponudbo in gradi močno mrežo zvestih uporabnikov. Ukvarjajo se z uvozom, prodajo in preprodajo prehranskih dopolnil in hrane. Ob tem nudijo prehranska in druga svetovanja ter različna testiranja, sodelujejo s priznanimi strokovnjaki in zdravniki, izredno pa so ponosni na bazo zvestih strank. Le-ta jim vsakič znova daje zagon in številne nove ideje za ustvarjanje. Njihovo področje pa obsega teme v zvezi s

Aljin prvi recept za Gorenjsko Online in naš Kotiček za razvajanje brbončic se imenuje

Juha iz rdeče leče

Takole pravi Alja Dimic o preprosti jedi, a zdravi jedi:

***

Za samo pripravo za kuhanje obroka po naslednjem receptu boste porabili približno petnajst minut. Juha bo zadostovala za štiri osebe.

Pripravite jo takole: na kokosovi maščobi popražite kolutke pora, dodajte česen in ko zadiši tudi lečo. Zalijte s paradižnikovo mezgo, dodajte začimbe in malo vode ter na zmernem ognju kuhajte približno 45 minut. Vmes dolivajte vodo. Proti koncu kuhanja dodajte tudi malo soli v skladu z željami.

Jaz na koncu juho rada še spasiram, vi pa po želji.